Restaurante ARRELS RACÓ GASTRONÓMIC en Gata de Gorgos (Alicante)


Restaurante ARRELS RACÓ GASTRONÓMIC en Gata de Gorgos(Alicante)



Plaza de España, 12, Gata de Gorgos (Alicante)


Restaurante Arrels Racó Gastronómic donde Ferran Giró al frente, junto a su mujer Vanessa y un gran equipo, tanto en cocina como en sala, les ofrece la cocina de los sentidos.

Cocina de autor que aúna tradición y evolución. Platos bien elaborados con gusto en su sabor y presentación. Originalidad y creatividad junto a producto de temporada y de proximidad.

Algunos platos terminados en mesa, se convierten en pura magia.

Añade en su carta, además, platos asiáticos, mini hamburguesas, pizzas y cocas de la Marina.

La creatividad de Ferrán, la imaginación, el producto, la textura, los olores… tradición inspirada.

Una carta bien elaborada donde podrás elegir platos que satisfarán tus sentidos y evocaran recuerdos.


Precio Medio: 30€

Especialidad de la casa: Cocina de Autor




Cómo llegar → Llamar por teléfono

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Carta de Restaurante ARRELS RACÓ GASTRONÓMIC


Carta de ARRELS RACÓ GASTRONÓMIC


TAPAS DE AUTOR


 Gambas al ajillo

Vieras

Pulpo a la brasa

Galleta de Foie

Huevo poche

Bravas

Coca escaldá

Tallarines de sepia

Mini burguer

Revuelto de mar

Escombros

Caramelitos de cabra

Champiñones al Roquefort

Croquetas de boletus

 

ENSALADAS

 

Ensalada crujiente de pollo

Ensalada de queso de cabra

 

PESCADOS

 

Salmón Noruego

Atún a la plancha

Brocheta de Rape y Gambas

Tataki de atún

  

CARNES

 

Costilla de ternera

Confit de pato

Chuletón de ternera

Entrecot de Angus

Lagarto Ibérico

Entraña de ternera y parmesano

Chuletitas de cabrito con ajetes y miel

 

PASTAS

 

Lasaña Boloñesa

Espaguettys

Ravioli

 

POSTRES

 

Brownie

Flan de queso

Tarta de manzana


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