Restaurante Casa Canyares en Quatretondeta (Alicante)

Solo viendo el rótulo ya podemos intuir los verdaderos sabores de la Montaña Alicantina ” Casa Canyares , desde 1946 “ . Cocina tradicional familiar avalada por tres generaciones . Hoy más que nunca es importante hablar de los auténticos sabores de la cocina tradicional , con tanta oferta gastronómica , algunos platos parecen convencer a los ojos pero no siempre al paladar . Lo cierto es que, fieles a nuestro origen, si hay algo que a todos nos trae gratos recuerdos y que nunca hay que olvidar son esos sabores , esos olores de la infancia..., sin duda, el valor de lo auténtico, el de la “ cocina tradicional familiar “. Una cocina con platos que saben a lo que tienen que saber. En un Restaurante, “de los de toda la vida” como Casa Canyares son los mismos clientes quienes nos piden que no cambiemos el estilo, la cocina, los platos, nuestro respeto al origen , saben porque vienen y a lo que vienen. Somos un Restaurante de “ cocina tradicional familiar” de platos de la montaña alicantina , de recetas con herencia y guisos a fuego lento.