Restaurante La Cova en El Campello (Alicante)


Restaurante La Cova en El Campello(Alicante)



Calle Paraje Illeta s/n, El Campello (Alicante)


Nuestro restaurante en El Campello es ideal para disfrutar de lo mejor de la cocina local e internacional, donde la calidad y un estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, satisfará a los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos, con un armonioso conjunto de sabores y sensaciones.
Ademas de nuestros servicios, disfrute de las magnificas vistas panorámicas de nuestro restaurante y de un paseo por los espléndidos alrededores de la zona.

Ademas de nuestros servicios, disfrute de las magnificas vistas panorámicas de nuestro restaurante y de un paseo por los espléndidos alrededores de la zona.

Precio Medio: 30€

Especialidad de la casa: Cocina Mediterranea de Mercado




Cómo llegar → Llamar por teléfono

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Carta de Restaurante La Cova

MENÚ DIARIO

De martes a sábado   18, 50 €

Domingo 21 €

 

ENSALADAS Y SOPAS

Ensalada Alicantina con Salazones , Hueva , Mojama , Bacalao Ahumado y Anchoas

Ensalada mixta

Ensalada de Queso de Cabra al Grille con dátiles, Ciruelas y Cebolla Confitada

Ensalada de Vieiras con Aliño de Wasabi, Vinagreta de Mango y Lima

Crema de Bogavante

Crema del día

 

PLATOS VEGETARIANOS

Quiche Roquefort con mermelada de cebolla

Pastelitos turcos con Puerros, Queso de Cabra y Piñones

?Filo ? con Setas y Espárragos Trigueros

Plato variado vegetariano

 

ENTRADAS

Pan

Aceitunas

Almendras Fritas

Queso Manchego

Jamón Ibérico

Croquetas  caseras de Jamón

Paté Casero con Oporto y Brandy

Salpicón  de Pulpo con crujiente de Wantón y Crema de Atún

Pulpo a la Gallega

Sepia con Habitas y Jamón

Sepia a la Plancha

Calamar a la Plancha

Calamares Andaluza

Fritura Mixta ( sepia , boquerones , calamar y puntillas )

Gambas al ajillo

Gama Roja a la Plancha

Puntillas Fritas

Salmón Marinado con Salsa de Mostaza y Eneldo

Carpaccio de Bacalao con culis de tomate y salsa verde

Carpaccio de solomillo de Ternera al Parmesano con brotes y Semillas de Mostaza

Hojaldre de Setas y Jamón con Salsa de Ajos Tiernos

Tostada de Brioche con Foie Gras , Chutney de Manzana y Nuez,Mermelada de Higos y Tostón de jamón

 

CARNES Y AVES

Entrecot a la Plancha

Solomillo a la Plancha

Salsa a elegir : Roquefort , Pimienta o Setas

Medallones de Solomillo con Fumet de Setas Silvestres

Solomillo al Foie con Reducción de Pedro Ximenez

Cordero al horno con Cous-Cous , Pasas y piñones

Paletilla Asada con su Salsa y Verduritas

Suprema de Pollo con Chili y Bacon

Magret de Pato con Naranja y Fresa

 

SALSAS

Mayonesa / Ketchup / Mostaza

Roquefort / Pimienta / Setas

Alioli

 

PESCADOS Y MARISCOS

Delicia de Salmón con crema de Limón , Caviar y Trigueros

Milhojas de Mero con Crema de Gambas y Espinacas

Filetes de Lenguado y Langostinos con Salsa de Verduritas y Crujiente de Parmesano

Lomo de bacalao gratinado con Alioli y Verduras  Asadas

Filetes de Dorada con Salsa de Curry

Bogavante y Rape en Bouillabaisse con Risotto de Marisco

Rodaballo con Boletus y Gambas al ajillo

 

ARROCES

Caldero Marinero ( de encargo ) con pescado fresco de la bahía.

Primer plato : Pescado con patatas

Segundo plato : Arroz con caldo de pescado

Arroz  Abanda

Arroz del Senyoret

Arroz Marinera

Arroz con Rape , Gambas ,Almejas y Cebolla

Arroz negro con Sepia y Ajos Tiernos

Arroz con  Sepia y Verduras

Arroz con Bogavante , Rape , Gambas y Cebolla

Arroz con Magro y Verduras

Arroz con Verduras

Arroz ( caldoso ) con Bogavante , Rape y Gambas

Arroz ( caldoso ) con Rape y Gambas

Arroz ( caldoso ) con Sepia y Verduras

Gazpacho de Mero y Gambas, Almejas y Mejillones

Fideuá Marinera

Fideuá negra con Sepia y Cebolla

 

POSTRES CASEROS

Panna Cota con Frutos Rojos

Tarta de Manzana y Almendras con Helado de Vainilla

Milhoja de Mousse de Chocolate Blanco con Naranja

Tarta de Queso ( sin gluten )

Tarta de Coco

Brownie con Chocolate caliente , Nueces , Nata y H          elado de Vainilla

Pavlova con Frutas Fresca ( sin gluten )

Sorbete de Limón

Sorbete de Caipiriña

Sorbete de Limón al Cava o Vodka

Helado Variado

Fruta Variada 

 

VINOS TINTOS

D.O. Ribera del Duero

Pago Vostal ( Tempranillo )

Finca Resalso ( Tempranillo )

Protos Roble ( Tempranillo )

Protos Crianza (Tempranillo )

Arzuaga Crianza ( Tempranillo )

Pago de Capellanes (Tempranillo )

Pago de Carraovejas Crianza ( Tempranillo, Cabernet , Merlot )

Maleollus Crianza ( Tempranillo )

 

D.O. Rioja

Ramón Bilbao ( Tempranillo )

Ramón Bilbao ( 3/8 )

Luis Cañas ( Tempranillo ? Garnacha )

Muga ( Garnacha , Graciano , Mazuelo , Tempranillo )

 

D.O. Jumilla

Juan Gil 12  meses ( Monastrell )

 

D.O. Alicante

Tarima ( Monastrell )  Vino recomendado

Enrique Mendoza ( Cabernet Sauvignon )

Tarima Hill ( Monastrell )

El Sequé ( Monastrell )

 

VINOS BLANCOS

 

D.O. Alicante

Marina Alta ( Moscatel de Alejandría )

Enrique Mendoza ( Chardonnay )

Laudum ( Chardonnay fermentado )

Tarima ( Moscatel , Merseguera , Macabeo )

 

D.O. Rueda

Monasterio de Palazuelos ( verdejo ) ,Vino de la casa

José Pariente ( verdejo )

José Pariente ( Sauvignon Blanc )

Ramón Bilbao ( verdejo) ½

 

D.O. Rías Baixas

Mar de Frades ( Albariño )

 

D.O. Valdeorras

Louro ( Godello )

 

D.O. Jumilla

Juan Gil ( Moscatel Seco )

 

VINOS ROSADOS

 

D.O. Alicante

Tarima ( Monastrell ) Vino recomendado

 

D.O. Navarra

Gran Feudo ( Garnacha )

 

VINOS ESPUMOSOS , CAVAS Y CHAMPAGNES

Cava de la Casa 

Juve y Camps

Moët  Chandon

 

 

 

 

 


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